종이 식품 용기의 그리스 침투 문제를 해결하는 방법

그리스 침투의 형성 메커니즘
종이 음식 용기 패스트 푸드, 베이킹, 튀긴 음식 및 기타 포장 필드에 널리 사용됩니다. 그러나 종이 자체의 다공성 구조로 인해 액체와 그리스를 쉽게 흡수하여 포장 강도, 외관 오염 및 식품 안전에 영향을 미칩니다. 그리스 분자의 크기는 작고 강한 침투 능력이 있습니다. 종이 섬유 사이의 간격을 침투하고 바깥쪽으로 확산 될 수있어 표면 오일 반점이나 구조적 손상이 발생할 수 있습니다. 온도 증가 또는 장기간 저장 시간은 또한이 침투 과정을 가속화합니다.

코팅 처리는 기본 수단입니다
그리스 침투의 경우 일반적인 솔루션은 코팅 기술을 사용하여 종이 표면에 보호 층을 형성하는 것입니다. 폴리에틸렌 (PE) 및 폴리 프로필렌 (PP)과 같은 전통적인 코팅 재료는 장벽 특성이 우수하지만 분해하기는 어렵고 환경 친화적이지 않습니다. 최근에, 더 많은 회사들이 수성 아크릴 수지, 수성 폴리 우레탄 및 수성 중합체 에멀젼과 같은 수성 분산 코팅을 채택하여 생분해 성 또는 재활용 오일 차단 층을 형성했습니다. 이 유형의 코팅은 그리스 배리어 특성과 환경 보호를 모두 고려하여 식품 범주에 따라 다른 두께와 공식을 선택할 수 있습니다.

내장 오일 차단제는 성능을 향상시킵니다
내장 오일 차단제는 또한 종이 기판의 생산 단계에서 주요 솔루션 중 하나입니다. 펄프에 오일 반충체를 첨가함으로써, 제지 공정 동안 종이 섬유 사이에 골고루 분포되어 오일 분자의 확산을위한 물리적 또는 화학적 장벽을 형성합니다. 일반적으로 사용되는 오일 퇴제제에는 자연 왁스, 변형 전분, 계면 활성제, 불소 등이 포함됩니다. 표면 코팅과 비교하여 내장 된 오일 퇴색 물질은 종이의 유연성과 인쇄 성을 유지하면서 전체 오일 저항성을 개선 할 수 있습니다.

다층 복합 구조는 전반적인 성능을 향상시킵니다
다층 종이 복합 기술의 사용은 또한 업계에서 효율적인 수단입니다. 종이의 외부 층은 주로 인쇄 적응성과 고강도가 우수한 흰색 골판지이며, 내부 층은 오일 반충체로 처리 된 식품 등급의 기판입니다. 오일 저항을 향상시키기 위해 분리 필름 또는 천연 오일 배리어 층을 가운데에 첨가 할 수 있습니다. 다층 복합 구조는 기름진 음식을 운반 할 때 침투 및 확산을 효과적으로 방지 할 수 있으며 햄버거 박스, 프라이드 치킨 버킷 및 케이크 트레이와 같은 고유 포장 제품에 적합합니다.

구조를 최적화하기 위해 표면 엠보싱 및 밀도 처리
종이 표면의 기공 구조는 오일 침투 경로를 줄이기 위해 기계적 엠보싱 또는 캘린더링 공정을 통해 변경 될 수 있습니다. 엠보싱 처리는 표면을 밀도로 만들어 오일 침투 속도를 줄이는 데 도움이됩니다. 나노 물질 분무 또는 표면 밀봉 처리 기술과 결합하여 오일 배리어 성능을 더욱 향상시킬 수 있습니다. 이 기술은 많은 양의 화학 코팅이 필요하지 않은 제품에 적합하며, 이는 비용을 제어하는 데 도움이되며 중간 범위 및 고급 환경 친화적 인 식품 포장 시장에 적합합니다.

분해 가능한 PLA 또는 PBS 코팅을 사용하여 PE를 대체하십시오
환경 보호 및 오일 저항의 이중 목표를 달성하기 위해, 산업은 폴리 락트 산 (PLA) 또는 폴리 부틸 렌 숙시 네이트 (PBS)와 같은 바이오 기반 코팅을 사용하여 전통적인 PE 코팅 재료를 대체하고 있습니다. PLA 및 PBS는 생분해 성이 우수하며 오일 배리어 성능에서 안정적입니다. 녹색 포장 개발의 글로벌 트렌드에 따라 테이크 아웃 박스, 샐러드 그릇, 수프 컵 등과 같은 퇴비 용 식품 용기에 적합합니다.

생산 공정의 품질 관리 조치
오일 침투 보호는 전체 생산 공정에서 수행되어야합니다. 기본 용지의 조달 단계에서, 오일 흡수 (COBB 값), 밀도 및 pH 값을 테스트해야합니다. 코팅 단계에서 코팅 두께 및 균일 성은 엄격하게 제어되어야합니다. 복합 단계에서는 결합 강도 및 열 밀봉 성능을 모니터링해야합니다. 또한 핫 오일 테스트, 염료 침투 테스트 및 일정한 온도 침투 테스트와 같은 실험적 수단을 통한 완제품의 품질 평가는 제품 성능이 표준을 충족하도록하는 핵심 링크입니다.

국내 및 외국 표준에 대한 언급
현재 많은 국가들이 종이 식품 용기의 석유 투과성에 대한 표준을 설정하고 있습니다. 예를 들어, 미국 FDA의 21 CFR Part 176.170에는 식품 접촉 종이의 오일 장벽 특성에 대한 자세한 규제가 있으며 EU 표준 EN 1186 시리즈는 오일 마이그레이션에 대한 명확한 요구 사항을 만듭니다. GB 4806.8-2016과 같은 국내 표준 "국가 식품 안전 표준 식품 식품 접촉 용지 및 판지 재료 및 제품"도 총 마이그레이션, 오일 배리어 등급 등에 대한 정량적 규정도 있습니다. 기업은 석유 방지 제품을 개발할 때 표준 요구 사항을 엄격히 벤치마킹해야합니다.